รายงานพิเศษ – บทเรียน‘ข้าวแกงไทยช่วยไทย’ สะท้อนโจทย์ใหญ่กลไกลดูแลปากท้องปชช.

ประเด็นสำคัญ

หลังเผชิญกระแสวิพากษ์วิจารณ์อย่างหนักจากหลายฝ่าย ทั้งประชาชน ผู้ประกอบการร้านอาหาร และภาคเอกชน จนต้องชะลอการนำโครงการเข้าสู่การพิจารณาของคณะรัฐมนตรี

เพื่อเปิดทางให้หน่วยงานที่เกี่ยวข้องกลับไปทบทวนปรับรูปแบบโครงการให้เหมาะสมมากขึ้น ประเด็นนี้ได้รับความสนใจจากสังคมในวงกว้าง เพราะ “ข้าวแกง”

รายละเอียดเพิ่มเติม

เป็นส่วนหนึ่งของวิถีชีวิตคนไทยในทุกระดับอาชีพ โดยเฉพาะกลุ่มมนุษย์เงินเดือน เปรียบเสมือนดัชนีชี้วัดภาระค่าครองชีพของประชาชน

การเปลี่ยนแปลงราคาข้าวแกงย่อมส่งผลโดยตรงต่อค่าใช้จ่ายในชีวิตประจำวันของประชาชนในวงกว้าง แม้กระทรวงพาณิชย์จะชะลอนำโครงการเข้าคณะรัฐมนตรี

แต่นางศุภจียืนยันว่าไม่ได้ยกเลิกแต่ขอให้หน่วยงานที่เกี่ยวข้องกลับไปออกแบบรูปแบบให้เหมาะสม

สถานการณ์ล่าสุด

พร้อมทั้งอธิบายกับสังคมว่าแนวคิดนี้มีจุดเริ่มต้นมาจากข้อเรียกร้องประชาชนที่ต้องการให้กระทรวงพาณิชย์เข้ามาดูแลปัญหาค่าครองชีพ ข้าวแกงสะท้อนแรงกดดันค่าครองชีพ

สาเหตุที่กระทรวงพาณิชย์ให้ความสำคัญและมุ่งเน้นแก้ปัญหาราคาข้าวแกง เนื่องจากข้อมูลของสำนักงานนโยบายและยุทธศาสตร์การค้า (สนค.) ชี้ชัดว่า

ราคาข้าวแกงทั่วประเทศกำลังทยอยปรับตัวสูงขึ้นต่อเนื่องเฉลี่ยปรับเพิ่ม 5-10 บาทต่อจาน ทำให้ภาระค่าใช้จ่ายของประชาชนเพิ่มขึ้นตามไปด้วย และยังดันให้เงินเฟ้อ เดือนมิ.ย.2569

มุมมองและผลกระทบ

ให้ปรับเพิ่มขึ้น 2.42% ปรับสูงขึ้นต่อเนื่องเป็นเดือนที่ 3 โดย 7 เมนูอาหารที่มีการปรับราคาสูงขึ้น คือ ข้าวผัด ผัดซีอิ๊วและราดหน้า ข้าวหมูแดง ข้าวมันไก่ ส้มตำ ก๋วยเตี๋ยว

และข้าวราดผัดกะเพรา จากรายการสำรวจทั้งหมด 1,535 รายการ พบว่ามีการปรับราคาเพิ่มขึ้น 438 รายการ หรือ 28.53% โดยมีทั้งการปรับขึ้น 5 บาท จำนวน 182 รายการ และปรับขึ้น 10 บาท จำนวน 244

รายการ ขณะที่บางรายการปรับเพิ่มขึ้นจากราคาเดิมในระดับ 8.33% ถึง 33.33% เช่น ส้มตำที่ปรับจาก 30 บาท เป็น 40 บาท สะท้อนให้เห็นว่าการแก้ปัญหาข้าวแกงแพงเป็นเรื่องที่สมเหตุสมผล

ข้อมูลจากแหล่งข่าว

เปิดทางทบทวนโมเดลใหม่ หลังจากชะลอโครงการ นายวิทยากร มณีเนตร อธิบดีกรมการค้าภายใน ได้เปิดหารือกับผู้ประกอบการร้านอาหาร ร้านธงฟ้า ตลาดสดที่มีร้านข้าวแกง รวมถึงสมาคมภัตตาคารไทย

เพื่อรับฟังข้อเสนอและแลกเปลี่ยนความคิดเห็นเกี่ยวกับแนวทางดำเนินโครงการ เพื่อหาคำตอบว่า ปัจจุบันร้านข้าวแกงมีปัญหาอะไร ต้องการให้ภาครัฐควรเข้าไปช่วยเหลือในจุดใด

จึงจะสามารถลดภาระต้นทุนของผู้ประกอบการและทำให้ผู้บริโภคได้รับประโยชน์อย่างแท้จริง ระหว่างนี้ ผู้บริโภคจึงต้องติดตามความชัดเจนจากกระทรวงพาณิชย์ว่า “ข้าวแกงไทยช่วยไทย”

เวอร์ชั่นใหม่จะออกมาในรูปแบบใด มีเงื่อนไขอย่างไร และจะเริ่มดำเนินการเมื่อใด รวมถึงมาตรการดังกล่าวจะสามารถช่วยลดภาระค่าครองชีพได้อย่างเป็นรูปธรรมเพียงใด โจทย์การออกแบบนโยบาย

หากมองในเชิงนโยบาย แนวคิด “ข้าวแกงไทยช่วยไทย” ถือ…

อ่านรายละเอียดต้นทางได้ที่ ข่าวสด