สวนทางเกาหลีใต้! เกาหลีเหนือ แนะเมนูเนื้อสุนัข คลายร้อน ช่วงอากาศร้อนจัด

เกาหลีเหนือ แนะเมนูเนื้อสุนัข คลายร้อน ช่วงอากาศร้อนจัด เมื่อวันที่ 4 สิงหาคม เซาธ์ไชน่ามอร์นิ่งโพสต์ รายงานว่า สื่อของรัฐบาลเกาหลีเหนือ แนะนำว่า ซุปเนื้อสุนัขช่วยคลายความร้อนในช่วงฤดูร้อนได้ ซึ่งเป็นการฟื้นฟูความพยายามของรัฐบาลเกาหลีเหนือที่มีมาอย่างยาวนาน ในการส่งเสริมเมนูอาหารที่เป็นที่ถกเถียงกันนี้ ท่ามกลางอุณหภูมิที่สูงขึ้นเป็นประวัติการณ์ที่ปกคลุมทั้งสองฝ่ายคาบสมุทรเกาหลี โดยหนังสือพิมพ์ โรดอง ชินมุน หนังสือพิมพ์ของพรรคแรงงาน ของเกาหลีเหนือ ได้เผยแพร่คำแนะนำด้านสุขภาพ ในการรับมือกับคลื่นความร้อนและคำแนะนำการปฐมพยาบาลเบื้องต้นสำหรับโรคที่เกี่ยวข้องกับความร้อน ซึ่งในการสัมภาษณ์แพทย์อาวุโส ของโรงพยาบาลกลางเปียงยาง ได้มีคำเตือนว่า โรคหัวใจและหลอดเลือด โรคเบาหวาน และภาวะไทรอยด์เป็นพิษ อาจแย่ลงเนื่องจากภาวะอ่อนเพลีย จากความร้อนและโรคลมแดด หรือ ฮีตสโตรก โดยโรดอง ชินมุน ยังได้แนะนำให้รับประทานอาหารเย็นๆ อย่างเช่น แตงโม ถั่วเขียว และแตงกวา พร้อมกับอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ได้แก่ ซุปเนื้อสุนัข โจ๊กปลา และโจ๊กถั่วแดง ทั้งนี้ ซุปเนื้อสุนัข หรือที่รู้จักกันในท้องถิ่นว่า “ทันโกกี กุก” (ซุปเนื้อหวาน) ได้รับการส่งเสริมโดยรัฐบาลเกาหลีเหนือมานานแล้วว่า เป็นยาบำรุงสุขภาพแบบดั้งเดิม แม้ว่าจะเป็นอาหารราคาแพงที่ประชาชนทั่วไปส่วนใหญ่เข้าไม่ถึง รี ซอล อดีตนักการทูตเกาหลีเหนือ กล่าวกับ This Week in Asia ว่า ทันโกกีเป็นที่นิยมในเกาหลีเหนือ แต่เป็นอาหารที่ราคาแพง ส่วนใหญ่จะบริโภคกันในวันที่อากาศร้อน เพื่อช่วยบรรเทาอาการอ่อนเพลียจากความร้อน ข่าวระบุว่า รัฐบาลเปียงยาง ส่งเสริมทันโกกีมานานหลายทศวรรษ โดยสร้างร้านอาหารเฉพาะทางระดับหรูตามริมแม่น้ำแทดง และขึ้นทะเบียนเป็นสูตรอาหารประจำภูมิภาค เป็นมรดกทางวัฒนธรรม โดยรัฐบาลเกาหลีเหนือ ยังจัดทำการแข่งขันทำอาหารประจำปีในเมืองหลวง เพื่อยกระดับสถานะทางด้านอาหารที่ทำจากเนื้อสุนัข โดยแสดงให้เห็นว่า เป็นการแสดงให้เห็นว่าเป็นวิธีแสดงความรักชาติในการรับมือกับความร้อนในฤดูร้อน การแข่งขันทำเมนูเนื้อสุนัข ที่กรุงเปียงยาง เกาหลีเหนือ เมื่อวันที่ 15 กรกฎาคม 2025 (AP Photo/Jon Chol Jin) ผู้คนยืนดูอาหารที่ทำจากเนื้อสุนัข ในการแข่งขันทำเมนูอาหารจากเนื้อสุนัข ที่กรุงเปียงยาง เกาหลีเหนือ เมื่อวันที่ 15 กรกฎาคม 2025 (AP Photo/Jon Chol Jin) เมนูทันโกกี ที่ทำจากเนื้อสุนัข ในการแข่งขันทำอาการจากเนื้อสุนัข ในงานเทศกาลอาหาร ที่กรุงเปียงยาง เกาหลีเหนือ เมื่อวันที่ 15 กรกฎาคม 2025 (AP Photo/Jon Chol Jin) อย่างไรก็ตาม การกระทำดังกล่าวแตกต่างอย่างสิ้นเชิงกับเกาหลีใต้ ซึ่งได้ออกกฎหมายสำคัญเมื่อปี 2024 ห้ามการเพาะพันธุ์ การฆ่า การแจกจ่าย และการขายสุนัขเพื่อการบริโภคของมนุษย์ โดยจะมีระยะเวลาผ่อนผัน 3 ปี ซึ่งจะสิ้นสุดในเดือนกุมภาพันธ์ 2027 หลังจากนั้นผู้ฝ่าฝืนจะต้องรับโทษจำคุกสูงสุด 3 ปี หรือปรับสูงสุด 30 ล้านวอนเกาหลีใต้ ข่าวระบุว่า…

อ่านรายละเอียดต้นทางได้ที่ มติชน