วรศิษฎ์ สั่งสอบปมอาหารกลางวัน รร.เทศบาล ย้ำต้องได้มาตรฐานทั้งในระบบและในจาน

ประเด็นสำคัญ

จากกรณีกระแสวิพากษ์วิจารณ์บนสื่อสังคมออนไลน์เกี่ยวกับการจัดอาหารกลางวันของโรงเรียนเทศบาลตำบลวัดประดู่ 1 เสงี่ยม พัฒนมาก (วุฒิจันทร์) อ.เมืองสุราษฎร์ธานี

โดยมีการตั้งข้อสังเกตทั้งเรื่องความเหมาะสมของรายการอาหาร คุณภาพ และปริมาณอาหารที่จัดให้นักเรียน ปปช.สุราษฎร์ ตรวจอาหารกลางวันนร. ไม่แจ้งล่วงหน้า พบความผิดปกติชัด

รายละเอียดเพิ่มเติม

ซ้ำเด็กยังมีน้ำดื่มไม่พอ นายวรศิษฎ์ เลียงประสิทธิ์ รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงมหาดไทย กล่าวว่า ได้กำชับให้หน่วยงานที่เกี่ยวข้องตรวจสอบข้อเท็จจริงโดยละเอียด

เพราะเรื่องอาหารกลางวันเป็นสวัสดิการของเด็กโดยตรง โรงเรียนต้องทำให้ผู้ปกครองมั่นใจได้ว่าลูกหลานจะได้รับอาหารอย่างเหมาะสมและเพียงพอ

เรื่องอาหารของเด็กจะปล่อยให้เป็นเพียงข้อสังเกตในโซเชียลไม่ได้ ต้องตรวจสอบข้อเท็จจริงอย่างจริงจัง ทั้งรายการอาหาร ปริมาณ คุณภาพ กระบวนการจัดซื้อจัดจ้าง การตรวจรับ

สถานการณ์ล่าสุด

จะต้องเป็นไปตามหลักเกณฑ์ และเหมาะสมสอดคล้องกับความต้องการของเด็กตามหลักโภชนาการ นายวรศิษฎ์ กล่าวต่อว่า ได้กำชับให้สำนักงานท้องถิ่นจังหวัดประสานท้องถิ่นอำเภอและเทศบาลตำบลวัดประดู่

มีการตรวจสอบข้อมูลตามการตั้งข้อสังเกตดังกล่าว โดยให้พิจารณา ถึงข้อเท็จจริงที่เกิดขึ้นเกี่ยวกับกระบวนการบริหารจัดการอาหารกลางวันของโรงเรียน

ให้มีการตรวจสอบและจัดทำรายงานข้อมูลที่สามารถชี้แจงต่อสาธารณะได้อย่างชัดเจน เพื่อเป็นการสร้างความเชื่อมั่นและความสบายใจให้แก่ผู้ปกครอง

มุมมองและผลกระทบ

การตรวจสอบเรื่องนี้ไม่ได้มุ่งเพียงหาคำตอบว่าผิดหรือไม่ผิด แต่ต้องดูถึงมาตรฐานการจัดบริการอาหารกลางวัน ว่ากระบวนการในเอกสารสอดคล้องกับสภาพความเป็นจริงหรือไม่

“อาหารกลางวันที่ดีต้องผ่านทั้งระบบและผ่านสายตาของคนที่กินจริง คือเด็ก เอกสารต้องถูกต้อง กระบวนการต้องตรวจสอบได้ และอาหารในจานต้องมีคุณภาพ เหมาะสม และเพียงพอ

เราต้องดูให้ครบทุกมิติ เพราะเป้าหมายของงบประมาณอาหารกลางวันไม่ใช่แค่ให้จัดซื้อจัดจ้างได้ แต่คือทำให้เด็กได้กินอิ่มและได้รับประโยชน์อย่างเหมาะสมตามวัย

ข้อมูลจากแหล่งข่าว

ขอให้องค์กรปกครองส่วนท้องถิ่นติดตามการจัดอาหารกลางวันของสถานศึกษาในความรับผิดชอบอย่างใกล้ชิด โดยเฉพาะการตรวจสอบอาหารที่จัดให้เด็กนักเรียนจะต้องสอดคล้องกับรายการอาหารที่กำหนดไว้

จัดให้มีปริมาณอาหารที่เพียงพอ มีการคำนึงถึงวัยและความสามารถในการรับประทานของเด็ก ตลอดจนการตรวจรับอาหารให้เป็นไปตามขั้นตอนและตรวจสอบได้อย่างโปรงใส” นายวรศิษฎ์ กล่าว นายวรศิษฎ์

กล่าวอีกว่า ถ้ามีข้อร้องเรียน เราต้องเอาข้อร้องเรียนมาเป็นจุดเริ่มต้นของการตรวจสอบ โรงเรียนและองค์กรปกครองส่วนท้องถิ่นที่รับผิดชอบต้องตอบให้ได้ว่าเด็กได้กินอะไร ปริมาณเท่าไร

มีคุณภาพหรือไม่ หากพบว่าตรงไหนต้องปรับปรุง ก็ต้องแก้ไข ไม่ปล่อยให้เกิดปัญหา และเป็นผลกระทบต่อเด็กนักเรียน ทั้งนี้ กระทรวงมห…

อ่านรายละเอียดต้นทางได้ที่ มติชน