ไทยน้ำทิพย์ โคคา-โคล่า จับมือ ไมเนอร์ ฟู้ด ใช้คอนเสิร์ตแทนส่วนลด เดิมพัน Music Marketing ในปีที่ธุรกิจร้านอาหารโตทรงตัวที่ 3.2%

’ ในวันที่ 25 ตุลาคม 2569 ที่ Union Hall ศูนย์การค้า Union Mall โดยรวมซุ้มอาหารจากแบรนด์ในเครือไมเนอร์ ฟู้ด เข้ากับการแสดงของศิลปินไทย ได้แก่ Slot Machine, The Parkinson, URBOY TJ, Maiyarap และ Secret Artist ประเด็นสำคัญ เลี่ยงเกมส่วนลด ในปีที่ตลาดร้านอาหารโตชะลอ เมื่อผู้บริโภคยอมจ่ายเพื่อประสบการณ์มากกว่าตัวสินค้า สิ่งที่น่าสนใจกว่าตัวงานคือรูปแบบการทำตลาด เพราะทั้งสองฝ่ายเลือกใช้คอนเสิร์ตเป็นเครื่องมือสร้างการมีส่วนร่วมกับลูกค้า แทนการแข่งขันด้วยโปรโมชันด้านราคา ในจังหวะที่ธุรกิจร้านอาหารไทยกำลังเข้าสู่ปีที่การเติบโตชะลอตัว แพ็กเกจบัตรคอนเสิร์ตราคา 2,000 บาท เปิดจำหน่ายตั้งแต่วันที่ 1 กรกฎาคม 2569 ผ่านหน้าร้านและแอปพลิเคชันของเครือไมเนอร์ ฟู้ด โดยผู้ซื้อจะได้สิทธิ์เข้าร่วมคอนเสิร์ต พร้อมคูปองส่วนลดสำหรับใช้ที่ร้านอาหารในเครือที่ร่วมรายการ ได้แก่ เดอะ พิซซ่า คอมปะนี, บอนชอน, เบอร์เกอร์คิง, ซิซซ์เล่อร์ และเดอะ คอฟฟี่ คลับ เลี่ยงเกมส่วนลด ในปีที่ตลาดร้านอาหารโตชะลอ อนุพนธ์ นิธิยานันท์ ประธานเจ้าหน้าที่ฝ่ายปฏิบัติการ บริษัท เดอะ ไมเนอร์ ฟู้ด กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) ระบุว่า ความร่วมมือครั้งนี้เกิดจากวิสัยทัศน์ที่ต้องการสร้างประสบการณ์ที่มีความหมาย มากกว่าการนำเสนอโปรโมชันด้านราคาเพียงอย่างเดียว โดยมองว่าผู้บริโภคโดยเฉพาะคนรุ่นใหม่ให้ความสำคัญกับประสบการณ์ที่สร้างความทรงจำร่วมกัน มากกว่าการซื้อสินค้าอย่างเดียว จึงเลือกใช้มิวสิคมาร์เก็ตติ้ง (Music Marketing) เป็นสื่อกลางเชื่อมโยงผู้คนกับแบรนด์ ในมุมธุรกิจ อนุพนธ์ระบุว่าแคมเปญนี้วัดผลมากกว่ายอดขายของแพ็กเกจบัตร โดยมองไปถึงการสร้าง Customer Journey ที่เชื่อมประสบการณ์ระหว่างร้านอาหารกับกิจกรรมพิเศษ เพื่อกระตุ้นการใช้บริการของแบรนด์ในเครือและเพิ่มความถี่ในการเข้าร้าน ตลอดช่วงไตรมาส 3-4 ซึ่งเป็นช่วงที่ผู้บริโภคมีกิจกรรมและการใช้จ่ายค่อนข้างสูง การเลือกเส้นทางนี้สอดคล้องกับสภาพตลาดที่แข่งขันสูงขึ้น โดยข้อมูลจาก SCB EIC ประเมินว่าธุรกิจบริการอาหารในปี 2569 จะเติบโตราว 3.2% ชะลอลงเล็กน้อยจากปี 2568 ที่ราว 3.3% ท่ามกลางความไม่แน่นอนทางเศรษฐกิจที่ทำให้ผู้บริโภคลดการใช้จ่ายบางส่วนที่ไม่จำเป็น และจำนวนนักท่องเที่ยวต่างชาติที่ฟื้นตัวค่อนข้างช้า เมื่อแยกรายกลุ่ม SCB EIC คาดว่าร้านอาหารแบบ Full-service จะเติบโต 3% ซึ่งเป็นกลุ่มที่ได้รับผลกระทบจากการชะลอตัวของเศรษฐกิจมากกว่ากลุ่มอื่น สะท้อนจากยอดขายสาขาเดิม (SSSG) ที่ติดลบต่อเนื่อง ส่วนกลุ่ม Limited-service คาดว่าจะเติบโต 2.7% จากไลฟ์สไตล์ที่ต้องการความสะดวก ขณะที่กลุ่มคาเฟ่และบาร์เติบโตสูงสุดที่ 3.7% แต่เริ่มเผชิญปัญหาอุปทานล้นตลาด อีกประเด็นที่ SCB EIC ตั้งข้อสังเกตคือ ยอดขายที่เติบโตส่วนหนึ่งอาจมาจากปัจจัยด้านราคามากกว่าปร…

อ่านรายละเอียดต้นทางได้ที่ เดอะสแตนดาร์ด