DITP ถกทูตพาณิชย์ทั่วโลก รับนโยบาย ศุภจี ใช้แนวคิด ตลาดนำการผลิต ขยายตลาดผลไม้แปรรูป
อัปเดตเมื่อ: 3 สิงหาคม 2569 เวลา 19:43อ่าน 3 นาที
DITP ถกทูตพาณิชย์ทั่วโลก รับนโยบาย ‘ศุภจี’ ใช้แนวคิด ‘ตลาดนำการผลิต’ ขยายตลาดผลไม้แปรรูป เมื่อวันที่ 3 สิงหาคม น.ส.สุนันทา กังวาลกุลกิจ
อ่านข่าวในหมวด การเมือง เพิ่มเติมได้ที่ Thailand Paper
ประเด็นสำคัญ
อธิบดีกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ เปิดเผยว่า นางศุภจี สุธรรมพันธุ์ รองนายกรัฐมนตรีและรัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์ มอบหมายให้ น.ส.บรรจงจิตต์ อังศุสิงห์
ที่ปรึกษารัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์ เป็นประธานการประชุมร่วมกับผู้อำนวยการสำนักงานส่งเสริมการค้าในต่างประเทศ (ทูตพาณิชย์) ทั่วโลก เมื่อวันที่ 27
รายละเอียดเพิ่มเติม
กรกฎาคมกระทรวงพาณิชย์ได้กำหนดแนวทางขับเคลื่อนการส่งออกผลไม้แปรรูปเชิงรุก โดยยึดความต้องการของตลาดต่างประเทศเป็นตัวตั้ง พร้อมผลักดันการทำงานใน 3 มิติสำคัญ ได้แก่
การยกระดับผลิตภัณฑ์และนวัตกรรม การขยายตลาดเชิงรุก และการเชื่อมโยงห่วงโซ่อุปทาน ในด้านการพัฒนาผลิตภัณฑ์ DITP จะส่งเสริมการเพิ่มมูลค่าผลไม้ไทย เช่น ทุเรียน มังคุด ลำไย มะพร้าว
และมะม่วง ผ่านการแปรรูปที่หลากหลาย ทั้งกลุ่มอาหาร อาทิ ฟรีซดราย อบแห้ง แช่แข็ง พิวเร่ ซอส และไอศกรีม รวมถึงกลุ่มที่ไม่ใช่อาหาร เช่น เวชสำอาง ผลิตภัณฑ์บำรุงผิว และสินค้าไบโอเบส
สถานการณ์ล่าสุด
เพื่อให้สอดรับกับแนวโน้มความต้องการของผู้บริโภคทั่วโลก สำหรับการขยายตลาดในระยะเร่งด่วน (Quick Win) จะเร่งผลักดันการทำตลาดผ่านงานแสดงสินค้านานาชาติทั้งในประเทศและต่างประเทศ อาทิ
THAIFEX – Anuga Asia งาน Thai Festival และเทศกาลท้องถิ่นในประเทศต่าง ๆ ควบคู่กับการใช้เครือข่ายร้านอาหาร Thai SELECT ในต่างประเทศเป็นช่องทางประชาสัมพันธ์และสร้างการรับรู้
รวมถึงจัดกิจกรรมจับคู่ธุรกิจ (Business Matching) เพื่อเจาะตลาดผู้ประกอบการกลุ่ม HORECA รายใหม่ โดยเฉพาะธุรกิจเบเกอรี่ ไอศกรีม และอุตสาหกรรมอาหาร นอกจากนี้ DITP
มุมมองและผลกระทบ
ยังมีแผนผลักดันผลิตภัณฑ์ที่มีศักยภาพสูง เช่น น้ำมะพร้าวและผลไม้แห้ง เจาะตลาดผู้บริโภคสายสุขภาพและตลาดของฝาก
โดยชูจุดเด่นด้านคุณค่าทางโภชนาการและการเป็นสินค้าพรีเมียมสำหรับช่วงเทศกาลสำคัญ ในด้านการเตรียมความพร้อมผู้ประกอบการ DITP จะเร่งให้ข้อมูลและคำแนะนำเกี่ยวกับกฎระเบียบ มาตรฐาน
และข้อกำหนดการนำเข้าของประเทศคู่ค้า ตลอดจนเชื่อมโยงห่วงโซ่อุปทาน (Supply Chain Integration) ระหว่างผู้ส่งออกกับผู้ผลิตรายย่อยและกลุ่มเกษตรกรที่มีศักยภาพ
ข้อมูลจากแหล่งข่าว
ให้เข้ามาเป็นเครือข่ายการผลิต (OEM/Supplier) เพื่อสร้างรายได้ กระจายโอกาสทางเศรษฐกิจ และเสริมความแข็งแกร่งให้ระบบนิเวศการส่งออกของไทย
แนวทางดังกล่าวจะช่วยให้ผลไม้แปรรูปไทยสามารถเจาะตลาดเป้าหมายได้อย่างตรงจุด เพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขัน สร้างมูลค่าเพิ่มให้สินค้าเกษตรไทย
และยกระดับรายได้ของเกษตรกรและผู้ประกอบการไทยในระยะยาว ทั้งนี้ สถานการณ์การส่งออกผลไม้สดของไทยยังสะท้อนศักยภาพการค้าไทยในตลาดโลก โดยในปี 2569
การส่งออกทุเรียนสดไปยังสาธารณรัฐประชาชนจีน ระหว่างวันที่ 1 มกราคม–19 กรกฎาคม 2569 มีปริมาณสะสม 1,000,763.66 ตัน มูลค่า 114,818.15 ล้านบาท สามารถทำสถิติส่งออกสะสมทะลุ 1 ล้าน…
อ่านรายละเอียดต้นทางได้ที่ มติชน
