จากมาสเตอร์แฟรนไชส์สู่เจ้าของแบรนด์ ไมเนอร์ ฟู้ด ทุ่ม 1,650 ล้านบาท ซื้อ Bonchon คุมทุกตลาดนอกทวีปอเมริกา

ทำไมดีลนี้ถึงคุ้มค่าสำหรับไมเนอร์ ฟู้ด ฟังมุมมองจากผู้บริหารทั้งสองบริษัท ถึงวันนี้จากคนที่เคยนั่งต่อคิวรอชิม ‘ไก่ทอดซอสการ์ลิค’ สไตล์เกาหลี คงเริ่มเห็นก้าวสำคัญของวงการอาหารไทย

รายละเอียดเพิ่มเติม

เมื่อ ‘ไมเนอร์ ฟู้ด’ ประกาศความร่วมมือกับ Serruya Private Equity (SPE) ซึ่งเป็นพันธมิตรทางธุรกิจ ลงนามเข้าซื้อกิจการ Bonchon International แบรนด์ไก่ทอดเกาหลีชื่อดังระดับโลก

จากกลุ่มผู้ถือหุ้นเดิม (VIG Partners และ Mr. Seo & Family) โดยคาดว่ากระบวนการทั้งหมดจะแล้วเสร็จภายในเดือนสิงหาคม 2569 เปิดโครงสร้างการลงทุน การแท็กทีมครั้งนี้ ไมเนอร์ ฟู้ด

ใช้เงินลงทุนสุทธิ 50 ล้านดอลลาร์ (ราว 1,650 ล้านบาท) ไม่รวมการปรับปรุงมูลค่าสินทรัพย์ ณ วันปิดดีล โดยจะแบ่งการบริหารจัดการธุรกิจตามภูมิภาคอย่างชัดเจน ในฝั่ง ไมเนอร์ ฟู้ด

สถานการณ์ล่าสุด

จะเป็นเจ้าของแบรนด์และสิทธิ์การดำเนินธุรกิจ Bonchon ในทุกภูมิภาคทั่วโลก (นอกทวีปอเมริกา) ส่วน Serruya Private Equity (SPE) จะเป็นเจ้าของและดูแลการดำเนินธุรกิจทั้งหมดในทวีปอเมริกา

จากร้านเล็กๆ ในปูซาน สู่แฟรนไชส์ระดับโลก 500 สาขา หากย้อนเส้นทางของ Bonchon เริ่มต้นจากร้านอาหารแห่งเดียวในเมืองปูซาน ประเทศเกาหลีใต้ เมื่อปี 2545

ด้วยจุดเด่นของไก่ทอดสูตรเฉพาะที่ใช้เทคนิคการทอดสองครั้งเคลือบซอสเข้มข้น ก่อนจะได้รับการตอบรับอย่างล้นหลามและจากนั้นจึงขยายเข้าสู่สหรัฐอเมริกาในปี 2549 ปัจจุบัน Bonchon

มุมมองและผลกระทบ

เติบโตเป็นแฟรนไชส์ระดับโลกที่มีเครือข่ายราว 500 สาขา ครอบคลุม 9 ตลาดหลัก ได้แก่ สหรัฐอเมริกา, ไทย, ฟิลิปปินส์, เวียดนาม, เมียนมา, ไต้หวัน, ลาว, กัมพูชา และ มาเลเซีย

โดยรายได้หลักมาจากตลาดนอกประเทศเกาหลีใต้ ทำไมดีลนี้ถึงคุ้มค่าสำหรับไมเนอร์ ฟู้ด ด้วยการขยับจากผู้บริหารแฟรนไชส์สู่เจ้าของแบรนด์ จากในอดีต ไมเนอร์ ฟู้ด

เป็นผู้ถือสิทธิ์มาสเตอร์แฟรนไชส์ Bonchon ในไทย (และเป็นรายที่ใหญ่ที่สุดในโลกเมื่อวัดจากรายได้รวม) การเข้าซื้อครั้งนี้จึงเป็นการก้าวกระโดดขึ้นเป็นเจ้าของแบรนด์เต็มตัว

ข้อมูลจากแหล่งข่าว

อีกทั้งยังตอบโจทย์กลยุทธ์ Asset-Light ของบริษัทที่เน้นสร้างรายได้สม่ำเสมอจากค่าธรรมเนียมสิทธิและการขายซอสสูตรเฉพาะ โดยใช้เงินลงทุนต่ำแต่ขยายสาขาได้รวดเร็ว ช่วยรับรู้กำไรได้ทันที

และยังคุมห่วงโซ่อุปทาน (Supply Chain) Bonchon ซึ่งเป็นเจ้าของโรงงานผลิตซอสเอง และมีกำลังการผลิตรองรับการเติบโตได้อีกมาก โดยจะสามารถช่วยสร้างฐานรายได้ที่มั่นคงในอนาคต

ฟังมุมมองจากผู้บริหารทั้งสองบริษัท เดลเลน โซ ประธานเจ้าหน้าที่บริหารกลุ่ม บริษัท ไมเนอร์ ฟู้ด จำกัด กล่าวว่า บริษัทมีความเข้าใจในแบรนด์ Bonchon เป็นอย่างดีจากประสบการณ์บริหารในไทย

แล…

อ่านรายละเอียดต้นทางได้ที่ เดอะสแตนดาร์ด